DOLCI

Torta semplice di Zia Angela

4 uova
10 cucchiai di farina
10 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di olio di semi
 1 bustina di lievito.

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme e infine aggiungere 2-3 pesche (o mele) tagliate a pezzi.

Mettere nella teglia e cuocere per circa 40' a 180°.

Buon appetito.


Torta con Panna di Donatella

2 uova
14 cucchiai di zucchero
14 cucchiai di latte
10 cucchiai di olio
8 cucchiai di farina
8 cucchiai di fecola di patate
1,5 cucchiai di rum o vermouth
1 cartina di lievito.

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme e cuocere per circa 40' a 180°. 

A cottura ultimata, lasciare raffreddare un pò, poi tagliare a metò la torta e spalmare panna fresca del pasticcere.

Buon appetito.
 
Biscotti di Zia Silvia

250 gr. di burro
250 gr. di zucchero
 3 uova
la buccia grattugiata di un limone
500 gr. di farina

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme, stendere la pasta con un mattarello ( spessore 5 cm.) , fare delle formine e cuocere fino a quando i biscotti diventano coloriti.

Buon appetito.